Понадобится: - 250 гр тофу - 1 банан - 3 ст.л. растительного молока (у нас кокосовое) - 4 ст.л. миндальной/рисовой муки - 2 ст.л. кокосового масла - горсть изюма (тщательно вымытого) - корица (щепотка) ⠀ Естественно, все это выгружаем в блендер и смешиваем до однородной массы... дальше лепим наши тофники, и дополнительно их обваливаем в муке, жарим на сухой разогретой сковородке на умеренном огне) ⠀ Дополнительно можно добавить во внутрь ‘теста’ подсластитель, либо подать тофники с сиропом топинамбура или веганской сгущёнкой!